开封洋白菜价格，我国现栽培大约有100多种，但主要品种是普通椰菜，该品种按叶球形状可分为：球形、牛心形和扁园形三种，其中有的品种是由国外引入的，有的则是经我国长期栽培，改良而形成的地方优良品种，天津地区栽培的普通椰菜品种(中甘11号)就是其中之一。该品种多呈圆形，具有结球紧实，色泽鲜绿，大小适中，质脆，微甜等特点，深受菜农及国内外消费者欢迎，椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。用途：天津椰菜除具一般蔬菜营养成分外，还富含维生素C及钙、磷等微量元素。该菜在欧美市场的位置，正如白菜在我国市场的位置一样，周年供应不断，是做西餐的重要蔬菜品种。椰菜主要用途为炒食或煮食，也可盐渍或醋渍，其外部老叶还是家畜良好饲料。开封洋白菜价格